„Bukë, kripë e zemër“,

ein albanisches Sprichwort, das die herzliche Gastfreundschaft und Wärme in den albanischen Familien beschreibt. „Brot, Salz und Herz“ drückt aus, dass selbst die einfachsten Mahlzeiten mit großer Liebe und Herzlichkeit zubereitet und serviert werden. Diese wundervolle Tradition möchten wir Ihnen näherbringen.